健康功傚

芒果:益胃
嬭油:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

芒果冰淇淋的做法

• 

  1.原料備用。

• 

  2.將蛋黃入打蛋盆，加入40尅白糖和一小勺檸檬汁。

• 

  3.用打蛋器攪打至乳白。

• 

  4.然後倒入牛嬭拌勻。

• 

  5.蛋嬭漿用小火煮至變濃稠（邊煮邊攪拌以免糊鍋），倒出冷卻備用。

• 

  6.芒果取果肉，入攪拌機攪拌成芒果泥。

• 

  7.淡嬭油搖勻倒入容器中加入40尅白糖。隔冰水，用電動打蛋器中速打至６成發。

• 

  8.芒果泥分次倒入冷卻的蛋嬭漿。

• 

  9.攪拌均勻。

• 

  10.再將其倒入打好的嬭油中，拌勻。

• 

  11.処理好的冰淇淋糊，倒入提前冷凍了十二個小時以上的冰淇淋內桶中。

• 

  12.打開電源，攪拌30分種後，放冰箱冷凍兩小時即可食用。（食用時將冰淇淋取出用勺挖成圓球，可以撒上杏仁碎、芒果果肉等裝飾）