健康功傚

絲瓜:活血化瘀

食材用料

油渣絲瓜的做法

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  1.白肉切小丁大蒜切碎備用。

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  2.絲瓜去皮洗淨，切滾刀狀備用。

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  3.炒鍋大火加熱，放入白肉。

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  4.白肉煸至金黃色時加入蒜蓉爆香。

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  5.倒入切好的絲瓜。

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  6.不停的繙炒至絲瓜變軟，熟透。

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  7.調入鹽和雞精，繙炒均勻即可。

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  8.出鍋裝磐，可以享用啦，絲瓜香甜爽口，汁汁撈飯也特別香呢。