披薩醬的做法
健康功傚
西紅柿:活血化瘀
洋蔥:活血化瘀
黃油:活血化瘀
食材用料
西紅柿 | 洋蔥 |
大蒜 | 黃油 |
番茄醬 | 鹽 |
白糖 | 黑衚椒 |
披薩草 | 羅勒葉 |
披薩醬的做法
1.西紅柿洗淨去蒂,在西紅柿中間劃十字花。炒鍋加水燒開,放入西紅柿燙3分鍾,然後撈出,用冷水沖涼,剝去西紅柿皮。
2.把去皮的西紅柿用刀切成小丁。
3.洋蔥去皮,用水沖洗後切成小丁。
4.大蒜去皮切成蒜末。
5.炒鍋燒熱放入黃油燒化,下入洋蔥丁、大蒜末炒香。
6.放入西紅柿丁炒出汁來,然後加入白糖、番茄醬羅勒葉、披薩草、黑衚椒粉炒均。
7.轉入小火燜煮20分鍾,撒鹽炒均出鍋。
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