健康功傚

五花肉:潤燥

食材用料

榨菜蒸豬肉的做法

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  1.榨菜一包，豬肉適量

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  2.豬肉切薄片，加入適量生抽、油、生粉拌勻，稍醃一會。

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  3.榨菜、五花肉放一起拌勻，靜置10分鍾，使得五花肉充分入味，煲飯的時候放電飯鍋裡蒸，飯熟豬肉也熟。

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  4.成品圖~~五花肉看起來肥，但喫起來一點都不膩。還很下飯哦。

小貼士

一點肥肉都不喫的可換成瘦肉，做成肉絲蒸榨菜，同樣是一道簡單又下飯的好菜！不習慣太鹹的，榨菜可過下清水，洗去一些鹹味。