健康功傚

豆腐:潤燥

食材用料

茼蒿豆腐的做法

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  1.茼蒿擇洗乾淨，切成細段。

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  2.豆腐切成小丁。蔥切蔥花。

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  3.炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下蔥花炒香。

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  4.放入豆腐丁繙炒均勻。

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  5.加入適量清水，大火燒沸，轉小火燒3分鍾。

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  6.倒入茼蒿繙炒斷生。

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  7.調入鹽、雞精調味，加入水澱粉勾芡即可。