健康功傚

花椒:溫中
花生油:健腦益智、抗癌防癌

食材用料

酸辣白花藕的做法

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  1.新鮮的白花藕一節（要兩頭帶關節的這樣藕心是乾淨的沒有進泥水）

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  2.辣椒和薑（因人口味定量）

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  3.藕去皮切成菱形

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  4.水燒開後綽下藕

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  5.辣椒薑切碎

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  6.油五成熱的時候炸花椒，然後撈出花椒後放入辣椒炒出香辣的味道

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  7.薑沫放到藕上麪，在撒些鹽

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  8.把炒好的辣椒倒入薑沫上麪，在倒些醋即可