煎燜鹹舌頭魚的做法
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健康功傚
醬油:活血化瘀
花椒:溫中
食材用料
風乾鹹舌頭魚 | 料酒 |
醋 | 醬油 |
大薑 | 大蒜 |
花椒 | 味精 |
煎燜鹹舌頭魚的做法
1.風乾鹹甜頭魚兩條
2.拆開用清水沖洗一下
3.切成小塊
4.準備好薑蒜切細
5.鍋裡加油燒熱
6.放入薑蒜,再放幾粒花椒繙炒出香味
7.倒上魚煎一下,倒上料酒
8.倒上醋去腥
9.再倒小許醬油,不用放鹽,加一點水蓋鍋燜一下
10.接近收乾時放上小許味精繙炒均勻出鍋
醬油:活血化瘀
花椒:溫中
風乾鹹舌頭魚 | 料酒 |
醋 | 醬油 |
大薑 | 大蒜 |
花椒 | 味精 |
1.風乾鹹甜頭魚兩條
2.拆開用清水沖洗一下
3.切成小塊
4.準備好薑蒜切細
5.鍋裡加油燒熱
6.放入薑蒜,再放幾粒花椒繙炒出香味
7.倒上魚煎一下,倒上料酒
8.倒上醋去腥
9.再倒小許醬油,不用放鹽,加一點水蓋鍋燜一下
10.接近收乾時放上小許味精繙炒均勻出鍋
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