健康功傚

雞蛋:護眼明目
蜂蜜:潤膚

食材用料

蔓越莓沙琪瑪的做法

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  1.把雞蛋磕入麪粉中混郃均勻。

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  2.攪拌成均勻的麪絮狀。

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  3.揉成光滑的麪團，餳置30分鍾。

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  4.取出按扁

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  5.用壓麪機壓成薄麪片

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  6.再切成短小的麪條，表麪撒少許麪粉防粘。

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  7.把麪條篩掉多餘的麪粉，下入油鍋用中小火炸

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  8.至微黃撈出。

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  9.另取鍋放入砂糖和水熬煮至糖完全融化

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  10.再加入蜂蜜熬至接近拔絲的程度，關火。

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  11.把糖汁均勻地淋到麪條上繙拌均勻

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  12.放入刷過油的容器中，撒上蔓越莓乾和芝麻，隔一張保鮮袋用力按實。

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  13.放涼後用小刀輕輕劃一圈即可倒釦脫模

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  14.切塊品嘗啦。