健康功傚

魷魚:祛風除溼、利尿通淋
韭菜:活血化瘀
花生油:健腦益智、抗癌防癌

食材用料

韭菜炒魷魚的做法

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  1.魷魚一條,解凍。

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  2.把魷魚洗淨,去掉外麪一層黑膜(也可不用去掉)。

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  3.韭菜一小把摘洗乾淨。

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  4.把魷魚切成條,韭菜切段。

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  5.鍋裡放油,下蔥薑爆香。

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  6.下入魷魚稍煸(這個過程要快)。

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  7.放入韭菜略炒,放鹽調味,出鍋。

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  8.簡單的一個小菜......

小貼士

魷魚炒的時候一定要快,不然特別容易炒老,口感就不好。