醬香鯽魚的做法
健康功傚
鯽魚:利尿消腫
豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼
醬油:活血化瘀
食材用料
鯽魚 | 豆瓣醬 |
蔥 | 薑 |
蒜 | 料酒 |
醬油 | 白糖 |
鹽 |
醬香鯽魚的做法
1.原料是大鯽魚
2.將鯽魚收拾乾淨,劃上花刀,便於入味,沾上乾麪粉。
3.燒熱油,放入鯽魚煎到兩麪金黃色撈出。
4.大料瓣,蔥薑蒜熗鍋。
5.放入豆瓣醬炒出香味。
6.放入料酒,醬油,白糖,少許鹽,倒入適量水。
7.放入煎好的鯽魚。
8.用大火燉制。
9.燉到湯汁濃稠即可。
10.看看成品吧
鯽魚:利尿消腫
豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼
醬油:活血化瘀
鯽魚 | 豆瓣醬 |
蔥 | 薑 |
蒜 | 料酒 |
醬油 | 白糖 |
鹽 |
1.原料是大鯽魚
2.將鯽魚收拾乾淨,劃上花刀,便於入味,沾上乾麪粉。
3.燒熱油,放入鯽魚煎到兩麪金黃色撈出。
4.大料瓣,蔥薑蒜熗鍋。
5.放入豆瓣醬炒出香味。
6.放入料酒,醬油,白糖,少許鹽,倒入適量水。
7.放入煎好的鯽魚。
8.用大火燉制。
9.燉到湯汁濃稠即可。
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