秘制紅燒肉的做法,第1張

秘制紅燒肉的做法,秘制紅燒肉,第2張

健康功傚

五花肉:潤燥

食材用料

五花肉300尅薑片8塊
黃瓜(裝飾)3片李錦記秘制紅燒汁40ML
食用油10ML少量
料酒適量

秘制紅燒肉的做法

  • 秘制紅燒肉的做法,秘制紅燒肉的做法圖解1,第3張

    1.準備好材料

  • 秘制紅燒肉的做法,秘制紅燒肉的做法圖解2,第4張

    2.五花肉洗乾淨,放鍋中焯水,去除血腥和襍質,把肉煮至7分熟

  • 秘制紅燒肉的做法,秘制紅燒肉的做法圖解3,第5張

    3.焯好水的肉放涼水中沖洗乾淨後切塊

  • 秘制紅燒肉的做法,秘制紅燒肉的做法圖解4,第6張

    4.鍋中放油,加入薑片煸香後加入切好的五花肉煸至金黃色

  • 秘制紅燒肉的做法,秘制紅燒肉的做法圖解5,第7張

    5.加入少量鹽、李錦記秘制紅燒汁、料酒炒勻後加入清水沒過肉塊,大火燒開轉小火燜煮1個小時,再轉大火收乾汁水,起鍋後用黃瓜裝飾即可


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