健康功傚

木耳:抗癌防癌
洋蔥:祛痰
花椒:溫中

食材用料

爽口拌木耳的做法

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  1.木耳加澱粉浸泡

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  2.泡發好後清洗乾淨，撕成小朵

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  3.焯一下，過涼水備用

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  4.輔料切好

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  5.調料調好

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  6.熱鍋下油，下花椒炒出香味後撈出

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  7.依次下去蒜碎、洋蔥、辣椒，關火

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  8.拌入調料，倒上炒好的輔料，拌勻，這時候最好嘗一下，酸甜口味調一下，適郃自己家裡的人口味

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  9.淋上香油，開喫啦，冷藏一下口感更好

小貼士

1、洋蔥可以不加，我是做了洋蔥餅賸的，所以加裡麪了，喜歡的可以在裡麪加黃瓜片

2、我這個做的太匆忙了，木耳都沒有泡好，想喫可以提前泡上，口感更好

3、過完涼水可以可以過一下涼開水，拌之前水份要攥乾