健康功傚

鴨腿:利尿消腫
蜂蜜:潤膚
白糖:活血化瘀

食材用料

蜂蜜烤鴨腿的做法

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  1.鴨腿洗淨，正反麪劃幾刀

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  2.將料酒、生抽、鹽、五香粉、糖調成汁兒，將鴨腿正反麪均勻塗抹，順便用手揉搓一會兒

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  3.蓋好蓋子，或者用保鮮膜包好，入冰箱冷藏一天

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  4.將醃制好的鴨腿取出，正反麪均勻塗抹一層蜂蜜，在空氣中風乾一會

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  5.烤箱預熱180度，入烤箱烤20分鍾左右

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  6.將之前的料汁兒裡加一湯匙蜂蜜調好，在鴨腿兩麪再刷上一層料汁兒。

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  7.入烤箱再烤15分鍾，如此反複兩次就可以了。

小貼士

鴨腿肉可以配甜麪醬，鴨皮可以蘸白糖來喫。
取兩湯匙甜麪醬，加少許糖，入蒸鍋蒸2分鍾就好了。