健康功傚

培根:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣

食材用料

培根花菜的做法

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  1.材料簡單。

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  2.花菜洗淨切小朵，入淡鹽水中浸泡10分鍾；

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  3.培根切小片； 蒜切半； 蔥切粒； 辣椒切末；

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  4.花菜撈出瀝乾，與培根、蒜片一起放大碗裡，加油拌勻；

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  5.鉄板燒熱，倒入培根花菜； （如果培根是較瘦的，鉄板上先刷一層油較好）

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  6.燒至培根出油焦黃，灑上辣椒碎和適量鹽，最後灑上蔥花即可。