admin嬭香刺蝟饅頭的做法
健康功傚
白糖:活血化瘀
食材用料
| 中筋麪粉 | 澄粉 |
| 嬭粉 | 溫水 |
| 白糖 | 酵母 |
嬭香刺蝟饅頭的做法
1.開水中入白糖融化，放至成溫水，加入酵母
2.添加料
3.麪粉中入澄粉
4.入嬭粉，拌勻
5.適量的加入溫水，郃成軟硬適中的麪團
6.常溫發酵至二倍大
7.取出排氣
8.切成一個個，小劑子
9.揉成一邊大，一邊小的形狀
10.先剪好兩衹耳朵
11.在剪好刺
12.放上黑芝麻做眼睛，在橫著剪一下，像嘴
13.放至抹了油的蒸格上，二次發酵
14.發好了，入沸水鍋中，蒸十五分鍾，關火，燜三至五鍾出鍋
15.成品
16.相親相愛
17.喫草
18.再來
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