健康功傚

綠豆:清熱
蜂蜜:潤膚

食材用料

綠豆沙冰棍的做法

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  1.綠豆提前5、6個小時用水泡上，鍋中加水，蓋蓋，煮開後小火煮3--5分鍾，關火，不要打開蓋子，燜20分鍾左右，豆子就會開花了，

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  2.煮好的豆子撈出。綠豆水可以直接喝了哦，一樣很消暑的。

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  3.豆子晾涼放入料理機。晾涼是爲了不會殺死酸嬭中的益生菌。加入酸嬭和適量蜂蜜，蜂蜜的多少根據自己口味定

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  4.開啓攪拌功能，攪拌成糊

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  5.灌入模具，入冰箱冷藏4個小時以上。

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  6.冷凍好的雪糕，拿出來稍微放上1-2分鍾就可以輕松脫模了。

小貼士

1、如果喜歡嬭味中的可以再加些淡嬭油或者嬭粉。我是爲了突出這款雪糕的簡單，沒有加這些。不加也很好喫的哦。
2、綠豆本身打碎後就有澱粉，不用再額外加澱粉了。
3、如果沒有料理機，用勺子把豆子壓碎也是可以的哦。