健康功傚

香腸:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣
雞蛋:護眼明目
花生油:健腦益智、抗癌防癌

食材用料

木耳雞蛋炒香腸的做法

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  1.原材料。木耳用涼水泡發，雞蛋加少許鹽打散待用，香腸用堿麪塗抹表麪，清洗乾淨

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  2.香腸入鍋煮熟

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  3.蔥、薑、蒜切成末

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  4.紅柿子椒切成絲

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  5.木耳清理乾淨，撕成小塊，擠乾水分

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  6.煮熟的香腸切片，這個時候也可以直接喫了哈

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  7.鍋裡放油炒好雞蛋備用

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  8.鍋裡放油爆香蔥薑蒜末

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  9.放入紅柿子椒繙炒

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  10.倒入木耳繙炒至熟，加鹽調入味

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  11.倒入香腸繙炒

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  12.倒入雞蛋繙均勻

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  13.出鍋了