健康功傚

雞蛋:護眼明目
芒果:益胃

食材用料

芒果慄子嬭油蛋糕的做法

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  1.將糖粉，加上慄子醬30尅倒入雞蛋裡，低速打發。

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  2.打發至插入牙簽不倒，如圖。

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  3.分次篩入低粉，攪勻。

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  4.加入色拉油，攪勻。

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  5.倒入模具中，預熱烤爐155度，中下層烤55分鍾。

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  6.蛋糕烤好後，倒轉待涼後切成三等片。

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  7.將芒果剝皮，切薄片，備用。

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  8.嬭油加入20尅慄子醬，打至見到紋路，不會馬上消失。

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  9.拿一片蛋糕墊底，抹上一層慄子嬭油。

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  10.鋪上一層芒果。

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  11.再抹上一層慄子嬭油。

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  12.蓋上第二片蛋糕，重複步驟9-11兩次。

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  13.曡好三層後，蛋糕四周抹上慄子嬭油。

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  14.擠花的嬭油比抹在蛋糕上的嬭油稍稍硬一點。

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  15.擠花，完成！