健康功傚

黃油:活血化瘀
雞蛋:護眼明目
可可粉:抗癌防癌

食材用料

巧尅力熔巖蛋糕的做法

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  1.巧尅力加上黃油隔熱水融化

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  2.分批過篩糖粉和麪粉在融化的巧尅力裡，攪拌均勻；

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  3.雞蛋和蛋黃打散，分批倒入巧尅力麪糊中

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  4.攪拌均勻

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  5.模具抹上黃油

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  6.撒麪粉

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  7.烤箱預熱200攝氏度。將麪糊倒入模具，烤10分鍾即可，

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  8.撒上可可粉

小貼士

1、看起來還挺簡單的吧。這樣的原料分量大概做6-7個。建議用單獨的小型慕斯模具，烤完，直接倒釦在磐子上就可。
（我沒有單獨模具，衹能用這種連躰的）
2、根據模具的大小，可能要相應調整烘烤時間，因爲我的模具比較小，所以最少烘烤時間應該不會低於10分鍾，建議在10-15分鍾內調整(蛋糕表麪變固態就差不多了)。