健康功傚

萵筍:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

萵筍泡菜的做法

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  1.食材

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  2.糯米粉

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  3.用冷水搞成槳

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  4.用小火慢慢拌勻小心糊底

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  5.待用

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  6.包菜撕成碎塊

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  7.放鹽揉出水，洗淨待用

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  8.萵筍切絲，用鹽醃30分鍾，洗淨待用

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  9.韭菜切段，蘿蔔刨絲，蘋果/梨用料理機打碎

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  10.蘿蔔絲用鹽醃下，擠出多餘的水分

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  11.倒入辣椒粉/韓國辣醬

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  12.倒入打碎蘋果/梨子糊拌勻（蒜頭和薑也可以這個時候放，和蘋果/梨一樣用料理機打碎）

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  13.倒入魚露拌勻

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  14.加入韭菜

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  15.加入蘿蔔絲

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  16.倒入包菜和萵筍

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  17.拌勻竝根據自己的口味加適量的鹽和白糖

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  18.裝入保鮮盒放入冰箱

小貼士

保鮮盒最好選一個密封性比較好的，這樣不會使冰箱有異味
要是喜歡辣的，可以適量的加多點辣椒粉
蒜頭/薑和蘋果/梨一樣用料理機打碎在加進去（我忘了放是後麪加的）要是沒有料理機切碎也可以
放冰箱一個星期就可以了