健康功傚

米粉:活血化瘀

食材用料

海南米粉的做法

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  1.超市裡買來的米粉，加入適量清水，攪拌成稀稀的米糊。

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  2.在蒸簾上鋪好油佈。

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  3.鍋裡水燒開後舀一勺米糊倒在油佈上攤勻，越薄越好。蓋上蓋子大火蒸1分鍾。

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  4.蒸好後連油佈一起取出，像圖中一樣折起一邊。

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  5.攤開油佈。

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  6.同樣方法折起另外一邊。

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  7.然後再對折就完成一片了。

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  8.蒸完所有的米糊後就可以像切麪條一樣切成一條條的，然後就可以像麪條一樣煮、炒、涼拌，各種喫法都可以。