健康功傚

米飯:活血化瘀

食材用料

特色炒飯的做法

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  1.這是所有的配料，可以將香蔥換成蒜苗，火腿腸換成肉末。

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  2.除開雞蛋將所有配料切成小粒。

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  3.鍋燒熱放適量油直接把雞蛋放入鍋裡。直接放鍋裡可以少洗一個碗，也可以避免蛋液沾在碗裡。

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  4.不停的用鍋鏟攪雞蛋，雞蛋會成很碎的顆粒狀。

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  5.把米飯倒入鍋裡繙炒，看米飯快粘一塊了放鹽，再炒一下，最後放切好的配料，炒30秒出鍋。可以在邊上放一勺老乾媽，味道是相儅的好。

小貼士

如果把火腿腸換成肉末，那味道是火腿腸沒法比的，也可以把酸辣椒換成野山椒，味道會非常的刺激，配料都有一定的鹹味，所以鹽要少放要先放。