核桃銀耳紫薯粥的做法
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健康功傚
紫薯:補脾、益氣、寬腸通便
銀耳:保護神經系統
核桃:健腦益智、護眼明目、抗癌防癌
食材用料
大米 | 紫薯 |
銀耳 | 核桃 |
冰糖 |
核桃銀耳紫薯粥的做法
1.準備好材料。
2.銀耳泡發撕小朵; 紫薯去皮切小丁; 核桃仁入烤箱烤6分鍾左右,拿出後用擀麪杖碾碎;
3.鍋中加水3碗,將淘洗好的米放入,大火燒開後,用勺子攪一下鍋底以防粘鍋;
4.放入紫薯,再燒開後改中火;
5.放入銀耳,中小火約40分鍾,這過程中,要用勺子多次攪拌;
6.待米開花,稠度郃乎需要的時候,放入核桃碎拌勻即可。 加冰糖或放涼至60度以下後,調入蜂蜜即可享用。
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