健康功傚

紫薯:補脾、益氣、寬腸通便
銀耳:保護神經系統
核桃:健腦益智、護眼明目、抗癌防癌

食材用料

核桃銀耳紫薯粥的做法

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  1.準備好材料。

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  2.銀耳泡發撕小朵； 紫薯去皮切小丁； 核桃仁入烤箱烤6分鍾左右，拿出後用擀麪杖碾碎；

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  3.鍋中加水3碗，將淘洗好的米放入，大火燒開後，用勺子攪一下鍋底以防粘鍋；

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  4.放入紫薯，再燒開後改中火;

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  5.放入銀耳，中小火約40分鍾，這過程中，要用勺子多次攪拌；

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  6.待米開花，稠度郃乎需要的時候，放入核桃碎拌勻即可。 加冰糖或放涼至60度以下後，調入蜂蜜即可享用。