admin甜筍小炒肉的做法
健康功傚
五花肉:潤燥
食材用料
| 甜筍 | 五花肉 |
| 蔥 | 蒜 |
| 薑 | 乾辣椒 |
| 鹽巴 | 雞精 |
| 料酒 | 生抽 |
| 糖 |
甜筍小炒肉的做法
1.五花肉切片，蔥薑乾辣椒切好~
2.甜筍洗淨切塊，放開水裡焯水三分鍾左右~
3.薑蒜乾辣椒放入油鍋裡爆香
4.加入五花肉爆炒一會兒
5.肉變色後 加料酒 生抽 再繙炒一會兒
6.加入筍乾一起炒~
7.筍乾上色後，加鹽巴，雞精，少許糖，再繙炒一會兒，加兩三根蔥，稍微炒炒，就可以出鍋啦~
小貼士
筍炒之前用開水焯幾分鍾後用冷水沖一下會更脆嫩
五花肉:潤燥
| 甜筍 | 五花肉 |
| 蔥 | 蒜 |
| 薑 | 乾辣椒 |
| 鹽巴 | 雞精 |
| 料酒 | 生抽 |
| 糖 |
1.五花肉切片，蔥薑乾辣椒切好~
2.甜筍洗淨切塊，放開水裡焯水三分鍾左右~
3.薑蒜乾辣椒放入油鍋裡爆香
4.加入五花肉爆炒一會兒
5.肉變色後 加料酒 生抽 再繙炒一會兒
6.加入筍乾一起炒~
7.筍乾上色後，加鹽巴，雞精，少許糖，再繙炒一會兒，加兩三根蔥，稍微炒炒，就可以出鍋啦~
筍炒之前用開水焯幾分鍾後用冷水沖一下會更脆嫩
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