健康功傚

豬油:抗癌防癌
醬油:活血化瘀

食材用料

酸菜餡餅的做法

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  1.麪粉中到入溫水攪勻.

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  2.揉成光滑的麪團放置一旁醒半個小時.

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  3.麪團揉勻，搓成長條.

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  4.揪成均勻大小的劑子.

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  5.取一份按扁，擀成四周薄中間厚的麪皮.

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  6.酸菜陷內加7勺豬油，一勺醬油，半勺鹽，半勺雞精.

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  7.攪拌均勻

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  8.將適量的餡料放入麪皮中.

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  9.像包包子一樣包入餡，收口朝下，按扁.

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  10.熱鍋刷上油，把包好的餡餅放上去.

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  11.先煎至一麪金黃.

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  12.煎至兩麪金黃即可.