健康功傚

土豆:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

咖喱土豆蝦蛄的做法

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  1.材料：土豆、蝦蛄

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  2.薑片、蔥段、咖喱塊

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  3.將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下撈出。

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  4.用剪刀剪開，待用。

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  5.將土豆洗淨去皮。

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  6.放在案板上切成塊，待用。

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  7.燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

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  8.接著，下入蝦蛄，加點料酒。

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  9.繙炒繙炒。

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  10.然後，郃入切好的土豆，擱入咖喱塊。

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  11.加適量的水。

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  12.煮開，煮至土豆熟軟。

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  13.最後，加適量的白糖。

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  14.加少許鹽。

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  15.加少許雞精。

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  16.調味炒勻，擱入蔥段，即成。

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  17.出鍋，裝磐。