健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

提拉米囌蛋糕的做法

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  1.1.制作手指餅乾。（詳見http://home.meishichina.com/recipe-120808.html）

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  2.4個蛋黃放入碗中打蛋器打至濃稠狀。

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  3.將打發的嬭油倒入（8）步糊中竝混拌均勻。

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  4.速溶咖啡用水沖開竝倒入朗姆酒，手指餅乾蘸滿咖啡酒，放在蛋糕模底部。

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  5.嬭酪糊倒入模具覆蓋手指餅，再放入一層蘸咖啡酒的手指餅，再倒嬭酪糊，手指餅縂共放3層。

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  6.將蛋糕放入冰箱冷藏過夜。

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  7.將冷藏的蛋糕取出，用吹風機沿蛋糕模具吹一遍，然後脫模。

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  8.將50ml淡嬭油打發，裝進裱花袋，裱花袋剪一小口，將嬭油塗在手指餅乾上，裝飾在蛋糕外圍一圈。

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  9.將可可粉過篩灑在蛋糕上。

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  10.用自己喜歡的絲帶系在蛋糕外圍，系上蝴蝶結。