健康功傚

香椿:活血化瘀

食材用料

香椿魚兒的做法

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  1.1.將香椿洗好待用。

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  2.2.將洗好的香椿切成小段備用。

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  3.3.將切好的香椿放入大碗中，打入三個雞蛋。

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  4.4.將雞蛋語香椿和一起，攪拌勻。

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  5.5.將攪拌好的香椿和雞蛋放入澱粉，如果有玉米麪可以放一些玉米麪（這樣炸出來的更脆、更好喫哦）。

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  6.6.倒入適量的水，將麪與香椿和雞蛋攪勻稱。

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  7.7.用筷子挑起，成塊即可。

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  8.8.放入少量雞精和調味粉（根據個人口味選擇），放入適量食用鹽。

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  9.9.熱鍋放油，待油鍋熱後，用筷子挑起和好的食料放入鍋內烹炸。

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  10.10.待食料變脆時候即變成了美味的香椿魚兒啦，此時根據個人軟硬的口味選擇烹炸時間。（個人覺得炸脆一點口感更好）

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  11.11.準備好磐子，將炸好的香椿魚兒撈出，此時你已經忍不住想嘗一口了，一定小心燙嘴哦。

小貼士

如果有玉米麪可以放一些玉米麪，這樣炸出來的更脆、更好喫哦。