肉湯煨鴨的做法
健康功傚
花椒:溫中
桂皮:溫中
醬油:活血化瘀
食材用料
半片鴨 | 燉肉湯 |
蔥 | 薑 |
大料 | 花椒 |
桂皮 | 料酒 |
醬油 | 白糖 |
鹽 |
肉湯煨鴨的做法
1.主要原料
2.將半片鴨切塊
3.剔除鴨屁股,鴨油,扔掉
4.將鴨塊焯水備用。
5.切蔥薑,備好香料。
6.將処理好的鴨塊放入鍋裡,放蔥薑,桂皮,大料,花椒,香葉。少許白糖和鹽
7.倒入肉湯,料酒,醬油,開水燉制。
8.用大火燉開。
9.改小火煨熟即可。
10.肉湯煨鴨
花椒:溫中
桂皮:溫中
醬油:活血化瘀
半片鴨 | 燉肉湯 |
蔥 | 薑 |
大料 | 花椒 |
桂皮 | 料酒 |
醬油 | 白糖 |
鹽 |
1.主要原料
2.將半片鴨切塊
3.剔除鴨屁股,鴨油,扔掉
4.將鴨塊焯水備用。
5.切蔥薑,備好香料。
6.將処理好的鴨塊放入鍋裡,放蔥薑,桂皮,大料,花椒,香葉。少許白糖和鹽
7.倒入肉湯,料酒,醬油,開水燉制。
8.用大火燉開。
9.改小火煨熟即可。
10.肉湯煨鴨
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