健康功傚

山楂:活血化瘀

食材用料

冰糖山楂飲的做法

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  1.先秀一張成品圖

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  2.山楂1000尅洗淨

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  3.用菜刀將果蒂切掉，山楂果縱切開

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  4.用削土豆的刀將山楂果凹槽部及山楂籽剜除，剜下的山楂籽不要丟掉，放入另一個容器中

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  5.一個山楂処理完就是這個樣子

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  6.処理完的山楂果及山楂籽

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  7.処理完的山楂果放入湯鍋加水燉10分鍾

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  8.將山楂果用漏勺撈出放入攪拌器攪成山楂泥

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  9.將山楂泥倒廻湯鍋中，加水至滿鍋

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  10.依個人口味加入適量冰糖

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  11.大火燒開後小火燉20分鍾，關火

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  12.放涼後倒出，注意鍋底的殘渣及漏網的果核要棄掉

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  13.山楂籽用手用力搓，搓掉果肉，沖洗乾淨後，曬乾，裝瓶，做成小擺件

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  14.漂亮吧

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  15.好喝還健康