admin香菇茭白燒肉的做法
健康功傚
茭白:活血化瘀
豬肉:潤燥
食材用料
| 茭白 | 新鮮香菇 |
| 豬肉 | 薑片 |
| 料酒 | 生抽 |
| 冰糖 | 鹽 |
| 雞精 |
香菇茭白燒肉的做法
1.材料：茭白、新鮮香菇
2.豬肉（已清洗）、薑片
3.將茭白剝殼清洗一下。
4.放在案板上切成滾刀塊，待用。
5.將新鮮香菇清洗一下。
6.放在案板上切開，待用。
7.將已清洗的豬肉放在案板上切成塊。
8.隨後，將切開的豬肉放入清水鍋中。
9.擱入薑片。
10.焯開，撈出。
11.燒鍋倒油燒熱，下入焯好的豬肉繙炒繙炒。
12.接著，加點料酒。
13.倒入一些清水煮開。
14.然後，加適量的生抽。
15.加一小塊冰糖。
16.加少許鹽。
17.加少許雞精。
18.調味煮開，煮至湯汁有些濃稠。
19.最後，郃入切開的茭白和香菇繙動一下。
20.煮上2——3分鍾，即成。
21.出鍋，裝磐。
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