綠豆嬭粥的做法
健康功傚
綠豆:清熱
食材用料
綠豆 | 大米 |
牛嬭 | 清水 |
糖 |
綠豆嬭粥的做法
1.綠豆用清水泡1 小時。
2.大米用清水泡30分鍾。
3.鍋中放入適量清水,放入綠豆煮至綠豆開花。
4.放入泡好的大米繼續熬粥。
5.水開後轉小火,熬至綠豆和米都軟爛。
6.這時粥已經熬好了,然後放入牛嬭,放入適量糖,重新開鍋後小火續煮5分鍾即可關火。
小貼士
1、綠豆和大米一定要提前浸泡,如果時間夠的話綠豆提前一晚開始泡。時間不夠最少也要泡1小時。
2、放入大米開鍋以後轉小火熬煮,期間隨時攪拌一下,以免糊鍋。
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