健康功傚

豆腐絲:抗癌防癌
醬油:活血化瘀

食材用料

雙椒豆腐絲的做法

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  1.準備好所有的食材，

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  2.炒鍋倒油爆香蔥薑。

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  3.加入剁椒炒出香味。

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  4.再倒入豆腐絲繙炒。

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  5.加入醬油。

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  6.加入鹽和糖繼續繙炒。

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  7.加入青椒絲繙炒，

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  8.淋入香油。

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  9.繙炒均勻關火。

小貼士

豆腐絲也可提前用開水焯燙一下再炒至，可去除一些豆腥味。

這是一道快手炒菜，所有食材入鍋快速加入調料繙炒均勻即可出鍋