健康功傚

芹菜:活血化瘀
豬肉:潤燥
花生油:健腦益智、抗癌防癌

食材用料

芹菜豬肉包子的做法

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  1.麪粉加酵母用溫水和麪，放在溫煖的鍋裡醒發3小時。

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  2.豬肉切丁加麪醬攪勻，在加薑末和蔥花再加少許花生油醃制一會。

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  3.芹菜洗淨。

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  4.芹菜切末放入肉餡中加油，鹽，味精，醬油，攪勻。

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  5.麪團醒發好，揉勻，搓長條。

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  6.下擠。

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  7.擀皮。

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  8.把餡放在皮中間，包成圓包子。

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  9.包子包好後上鍋蒸，大火開鍋，小火蒸30分鍾，停火燜15分鍾。

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  10.香噴噴的包子出鍋了。