健康功傚

雞蛋:護眼明目
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

蔥香雞蛋餅的做法

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  1.雞蛋打散加入小蔥，麪粉用清水攪成流質狀態的。

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  2.平底鍋抹油，小火預熱，導入麪粉糊迅速要一下，鋪平過低。

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  3.麪粉半凝固是時再導入雞蛋液，要一下平底鍋鋪平均勻。

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  4.等兩麪煎之金黃。

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  5.卷起來，切成喜歡的形狀。

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  6.擺磐即可。

小貼士

麪糊必須在半凝固狀態下導入雞蛋液，才能完整的做出這樣的蛋餅。