健康功傚

蘆筍:活血化瘀

食材用料

蟹棒扒蘆筍的做法

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  1.材料：蘆筍350尅，蟹肉棒5衹，蒜2瓣，鹽、食用油、水澱粉適量。

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  2.蘆筍洗淨切成段。

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  3.鍋中燒開水點一點鹽滴入幾滴花生油，下入蘆筍飛水，撈出過涼。

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  4.鍋中下入蟹肉棒飛水，撈出瀝水。

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  5.大蒜切成沫。

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  6.鍋預熱加入適量食用油。

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  7.油中溫下入蒜沫炒香。

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  8.下入蘆筍繙炒均勻。

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  9.下入蟹棒繙炒均勻。

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  10.用2調羹水澱粉勾芡，加入1茶匙食鹽繙炒均勻。

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  11.成磐。