健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

酸菜牛肚的做法

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  1.酸菜 泡椒 熟牛肚 植物油 鹽 料酒 花椒粒薑 雞精 衚椒粉

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  2.把熟牛肚加料酒用開水煮煮

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  3.撈起切片

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  4.薑洗淨切片，大蒜切片，把酸菜洗洗擠掉水分切片

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  5.熱鍋涼油加薑花椒粒中火炒出香味加酸菜

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  6.泡椒炒出香味

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  7.加牛肚鹽料酒

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  8.味級鮮一起繙炒均勻

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  9.加雞精

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  10.衚椒粉繙炒出鍋

小貼士

酸菜要用做酸菜魚的那種酸菜
衹要酸菜的杆，切片
喜歡喫辣椒的可以把泡椒切碎
加鹽少許