健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

清炒瑤柱黃瓜丁的做法

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  1.瑤柱丁清洗乾淨，改刀一分爲二，讓瑤柱丁小一點更易入味，入料酒、生抽、衚椒粉醃制一會兒

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  2.黃瓜洗淨，備用

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  3.黃瓜切丁

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  4.中火燒熱鍋，入油，油六七成熱，入瑤柱丁煸炒

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  5.入料酒，生抽略炒

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  6.入黃瓜丁、味極鮮、香油繙炒均勻即可

小貼士

1、顰兒物語：

2、在煸炒瑤柱丁時，要旺火急炒。

3、入黃瓜丁後，大火繙炒，淋入調料，急速離火！