健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

香椿烘蛋的做法

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  1.香椿頭洗淨；

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  2.切碎；

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  3.三衹雞蛋，加入少許鹽和清水；

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  4.將雞蛋打散；

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  5.香椿碎加入蛋液中拌勻；

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  6.平底鍋中倒入油燒熱，轉小火後加入蛋液；

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  7.不停轉動鍋子，使蛋液受熱均勻，等到完全凝固後，再繙麪繼續煎一會兒；

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  8.切塊裝磐，完成。