健康功傚

香菇:活血化瘀
豬肉:潤燥
衚蘿蔔:活血化瘀

食材用料

微波爐香菇釀肉的做法

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  1.香菇洗淨，去蒂備用。

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  2.豬肉剁成肉糜。

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  3.肉糜加入除蔥花外所有調料，攪拌均勻。

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  4.加入切碎的衚蘿蔔。

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  5.拌勻。

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  6.取一朵香菇，釀入肉餡。

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  7.把其他的幾多香菇也釀入肉餡。放入塔吉鍋中。

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  8.塔吉鍋蓋上蓋子，放入微波爐中，高火6分鍾。

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  9.煮好的香菇釀肉從微波爐取出來，我用的是新鮮香菇，煮好後出來很多湯汁。把湯汁倒出來，加入少許生粉，鹽，煮成芡汁。

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  10.把芡汁澆在香菇肉丸上，撒上些蔥花即可。