健康功傚

南瓜:活血化瘀

食材用料

蠔油南瓜(微波爐版)的做法

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  1.南瓜切塊，蒜頭切片，待用。

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  2.取8尅蠔油，5尅雞汁用少量水調開，淋在南瓜塊上。

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  3.再加入5ml橄欖油，入1000瓦的微波爐加蓋煮5分鍾，中途約3分鍾時攪拌一次。

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  4.加入切碎的蔥花，再煮1分鍾。蠔油南瓜就做好了。

小貼士

南瓜中的水一次不要加太多，否則南瓜就不好喫了。在中途攪拌時，如覺得水不多，再酌情加一點。