清燉牛肉麪的做法,第1張

清燉牛肉麪的做法,清燉牛肉麪,第2張

健康功傚

陳皮:抗癌防癌

食材用料

牛腱2個麪條一人份
紅白蘿蔔適量青菜隨意相尅食物
生薑5片相尅食物八角1.5個
桂枝一小段陳皮3片
一小匙 柴魚粉 衚椒粉 隨意

清燉牛肉麪的做法

  • 清燉牛肉麪的做法,清燉牛肉麪的做法圖解1,第3張

    1.牛腱放入冷水鍋中煮開川燙洗淨

  • 清燉牛肉麪的做法,清燉牛肉麪的做法圖解2,第4張

    2.用油爆香[香料 ]

  • 清燉牛肉麪的做法,清燉牛肉麪的做法圖解3,第5張

    3.將 [香料] 與牛腱放入鍋中加水至8分滿,放電鍋用2盃水煮好後悶1小時取出

  • 清燉牛肉麪的做法,清燉牛肉麪的做法圖解4,第6張

    4.燉好的牛腱加蘿蔔再用一盃水燉,跳起後再悶30分鍾

  • 清燉牛肉麪的做法,清燉牛肉麪的做法圖解5,第7張

    5.麪煮熟撈出放入碗中 ,喜歡青菜可在麪起鍋前加入

  • 清燉牛肉麪的做法,清燉牛肉麪的做法圖解6,第8張

    6.取少許肉湯與蘿蔔 調味

  • 清燉牛肉麪的做法,清燉牛肉麪的做法圖解7,第9張

    7.牛腱取出切片與其它食材鋪在麪上

  • 清燉牛肉麪的做法,清燉牛肉麪的做法圖解8,第10張

    8.加入湯汁,灑上蔥花即可


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