健康功傚

金桔:活血化瘀
香菜:活血化瘀

食材用料

美極鮮魚露的做法

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  1.取一小鍋，先將材料A煮成日式醬汁，撈除柴魚片後放涼，

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  2.放涼的醬汁，再加入材料B調和(金桔份量隨個人喜好酸度)，就完成沾麪醬汁了，

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  3.燒一鍋水煮麪線(可先將麪線切約20公分段，煮時比較好操作)，麪線煮熟後馬上撈起放入冰開水中冰鎮，再撈起瀝乾水份，

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  4.青蔥切細絲，泡冰水一下去辣味，撈起瀝乾水份，

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  5.用叉子將麪線擺磐卷成小球狀，

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  6.最後擺入蔥絲，香菜點綴，就完成這道可口的涼麪囉~