健康功傚

白蘿蔔:活血化瘀
紅蘿蔔:活血化瘀
魔芋:活血化瘀

食材用料

川霸子麻辣關東煮的做法

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  1.先將白蘿蔔去皮切成輪狀，在中間畫十字，放入冷凍庫待結凍。

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  2.將所有材料清洗乾淨，紅蘿蔔切片、香菇去蒂、雞腿肉切塊、魔芋切條。

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  3.待蘿蔔冷凍完畢後，煮一鍋滾水，加入烹大師、海鹽與川霸子調味，再放入蘿蔔與雞腿肉一起悶煮約30-40分鍾。

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  4.儅蘿蔔煮到軟嫩後，再加入比較不耐煮的紅蘿蔔、香菇、魔芋與魚漿類制品煮約20分鍾入味後即可上桌。