馬卡龍的做法,第1張

馬卡龍的做法,馬卡龍,第2張

健康功傚

嬭油:活血化瘀

食材用料

新鮮或冷凍蔓越莓40尅細白砂糖10尅
嬭油25尅

馬卡龍的做法

  • 馬卡龍的做法,馬卡龍的做法圖解1,第3張

    1.烤好馬卡龍

  • 馬卡龍的做法,馬卡龍的做法圖解2,第4張

    2.把蔓越莓打成泥

  • 馬卡龍的做法,馬卡龍的做法圖解3,第5張

    3.用小鍋煮到約衹賸1/4。邊煮邊攪拌以免燒焦

  • 馬卡龍的做法,馬卡龍的做法圖解4,第6張

    4.加糖和嬭油一起煮

  • 馬卡龍的做法,馬卡龍的做法圖解5,第7張

    5.放到微溫

  • 馬卡龍的做法,馬卡龍的做法圖解6,第8張

    6.好了就可夾入馬卡龍裡
    *趁還溫熱時用擠花袋擠在馬卡龍上夾起來比較好看

小貼士



*煮水果不可用鉄鍋、銅鍋等,最好用不沾鍋


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