健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
紅蘿蔔:活血化瘀
香菇:活血化瘀

食材用料

韓式紫菜湯的做法

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  1.洋蔥切絲，用少許油炒香，再加少少鹽調味

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  2.紅蘿蔔如何切絲？將蘿蔔斜切

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  3.切下來的紅蘿蔔切片後就拿來切絲！

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  4.紅蘿蔔切絲，用少許油炒香，加少少鹽調味

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  5.燙好的菠菜用冷水沖洗，擠出水份，加入少許的芝麻油，鹽和芝麻

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  6.炒香菇絲

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  7.最後就是牛肉絲

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  8.韓國粉絲

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  9.韓國粉絲放入滾水中煮軟，撈起，用食物專用剪刀稍微剪幾刀，備用
  將粉絲佐料放入鍋中煮滾，馬上熄火。加入燙熟的粉絲拌勻

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  10.將粉絲放入大盆裡，再加入先前炒好的配料

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  11.帶上一次性免洗手套，用手將粉絲及配料 抓拌均勻，即可

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  12.拌好了！

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  13.將乾海帶芽用清水沖過,泡開切成易入口之小段，備用。將蒜頭切末，薑切絲，備用。將麻油放入鍋中，首先爆香薑絲，再來是蒜末，
  等到香味出來後放入雞湯以及海帶芽，煮沸後加鹽即可。
  
  薑一定要爆香味道才對。

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  14.

小貼士

韓式料理 襍拌菜：
蔬菜配料自由搭配
材料一定要分開來炒！這樣能讓每種食材，保有它們原來的味道！（所以才會這麽的搞剛...）
拌勻再喫的時候...每咀嚼一次，嘴裡都會有不同的味道竄出