admin蒜味水雲蟹肉羹的做法
健康功傚
香菜:活血化瘀
食材用料
| 水雲 | 蟹腿肉 |
| 水 | 蛋 |
| 柴魚片 | 大蒜 |
| 香菜 | 太白粉水 |
| 醬油 | 烏醋 |
| 糖 | 鹽 |
蒜味水雲蟹肉羹的做法
1.將水雲洗淨後泡水10分鍾，再度沖洗乾淨備用~
2.熱油鍋爆炒蒜末，讓香味出~
放入蟹腳肉一起拌炒至九分熟~3.加入水800ml煮滾~
4.入調味料，醬油，烏醋，糖，鹽巴~
加入水雲，柴魚片續煮幾分鍾~5.淋上蛋花煮滾即可~
6.放上香菜點綴~
香菜:活血化瘀
| 水雲 | 蟹腿肉 |
| 水 | 蛋 |
| 柴魚片 | 大蒜 |
| 香菜 | 太白粉水 |
| 醬油 | 烏醋 |
| 糖 | 鹽 |
1.將水雲洗淨後泡水10分鍾，再度沖洗乾淨備用~
2.熱油鍋爆炒蒜末，讓香味出~
放入蟹腳肉一起拌炒至九分熟~
3.加入水800ml煮滾~
4.入調味料，醬油，烏醋，糖，鹽巴~
加入水雲，柴魚片續煮幾分鍾~
5.淋上蛋花煮滾即可~
6.放上香菜點綴~
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