黑白雙拼卷吐司的做法
健康功傚
可可粉:抗癌防癌
食材用料
牛嬭 | 鹽 |
無鹽嬭油 | 砂糖 |
鍊乳 | 高筋麪粉 |
可可粉 | 速發酵母 |
黑白雙拼卷吐司的做法
1.準備牛嬭180c.c.
2.無鹽嬭油、鹽巴放角落
3.砂糖也是放角落唷
4.鍊嬭一包給她通通下去
5.加入2盃高筋麪粉
6.挖個小洞,放入酵母
7.埋起來
8.選擇麪包機-模式3 甜味麪包(此模式比較松軟唷)
9.帶麪包機攪拌約一小時左右,取出麪團,分成兩等份,一等份先放至旁邊(可於其蓋上微溼紙巾)
10.將半團麪團放廻烤桶,放入2匙無糖可可粉
11.攪拌約15分鍾後取出
12.將黑白麪團壓扁
13.曡在一起
14.卷起來~
15.放入烤桶,繼續模式行程,等待發酵烘烤完成
16.噹郎~好香好可愛的蓬蓬吐司,出爐囉!!!!
17.切開切麪,好可愛的半邊翹衚子造型,大成功!!!
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