健康功傚

芒果:益胃
檸檬:活血化瘀
洋蔥:利水

食材用料

芒果莎莎醬涼麪的做法

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  1.將芒果切小丁、洋蔥、番茄、青椒切碎後備用。

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  2.取一容器調芒果莎莎醬:放芒果、洋蔥、番茄、青椒、蒜末開始調味加冷壓橄欖油、檸檬汁、番茄醬、鹽、糖、黑衚椒粒拌均勻入味。

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  3.水煮大滾，加鹽後才放入麪條，約煮3分鍾，再泡冰塊開水冰鎮。

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  4.麪條冰鎮後，淋上芒果莎莎醬完成一道酸香甜清爽涼麪。