健康功傚

核桃:健腦益智、護眼明目、抗癌防癌
嬭油:活血化瘀

食材用料

全麥核桃乳酪麪包的做法

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  1.今日主角嬭油乳酪&核桃及全麥麪粉。

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  2.將麪團材料依序放分入パンの鍋（胖鍋）制麪包機，行程10，揉麪團及發酵。

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  3.麪團攪拌完成後取出捍平，撒上核桃再卷成條狀。

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  4.將條狀麪團卷成蝸牛殼狀再成一團，分成12等份備用。

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  5.取一個小麪團壓扁，包上15-16g的乳酪餡，將開口收緊成爲一個圓形後，收口朝下放入內鍋裡。

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  6.個小麪團分成三層，依序爲方形四顆-->菱形四顆-->方形四顆。

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  7.靜置發酵約30min後，行程15，烘烤，50分鍾。一口接一口的好喫的麪包，香~噴~噴~出爐囉~~~